前厅部经理职位招聘

前厅部经理职位介绍

【职位编号】

813223451112

【招聘人数】

1人 人

【工作地点】

长沙/长沙市 薪酬待遇5000-6000元

【月 薪】

面议

【性别要求】

不限

【学历要求】

高中

【招聘方式】

全职

【职位类别】

前厅部经理/前厅部经理

【工作经验】

不限

【年龄要求】

不限

【发布日期】

2011/12/5 22:33:36

【结束日期】

2013-02-07 12:16:50

前厅部经理职位相关经验及技能要求

薪资在4500—-6000 具体面议购买五险享受带薪年假和带薪培训进修的机会1、协助执行总经理开展酒楼经营及销售活动的组织和管理工作，完成计划指标。2、根据酒楼经营理念和经营定位，制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程，保证向宾客提供良好的服务，满足宾客的合理需求。3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。4、检查、协调下属主管或班组长的工作，负责对他们进行考核和评估，并根据工作实绩提出奖惩意见，报执行总经理决定。5、拟订前厅部的培训计划，领导实施培训计划，努力提高员工的专业技能和综合素质。6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。7、根据客情安排开餐前的准备工作。8、在经营高峰时间，亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量，对出现的问题及时纠正，有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。9、审阅下属各部门的每日营业报表、每日记事薄，广泛征求宾客的意见和建议，发现问题及时纠正，对经营情况进行分析，并报告执行总经理。10、 处理重大的投诉事件。11、 领导下属各部门实施酒楼的促销活动方案，协调有关部门，确保促销活动顺利进行。12、 督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和酒楼卫生管理制度，把好食品卫生关。13、 对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责，保持良好的经营环境和经营氛围。14、 管理前厅部的经营设施、设备和物资，保证酒楼经营环境和物资的安全，协助财务部的月度设备用具盘点。15、 关心下属员工的思想、工作和生活状态，合理解决他们提出的困难和问题，听取和采纳他们的合理化建议，保持良好的团队凝聚力和战斗力。16、 在权限范围内审阅、批示下属各部门和个人呈交的报告和各项申请。17、 按执行总经理的要求履行其它职责。     岗位要求1.大专以上学历。2.五星级餐饮或五星社会餐饮同级别岗位管理经验2年以上经历。